カテゴリ:信州を満喫!( 41 )

夏だー

 ご無沙汰してます。忙しすぎて余裕がなくてなかなか更新できない。。。涙 twitterではつぶやいてるんですがね。

 久しぶりですが、我が家の今日の収穫っ!
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 たったのこれだけしか育ててないのですが (汗 トマトはようやく色づき始めて、母の口に入れようと楽しみにしていると、いつの間にかR弟が採って食べられてしまいます (涙 みょうがは今年初!夏みょうがは小ぶりですが、この暑い時期最高~ よぉく見てみるとブルベリーが二つあるんです。ふふ、我が家で採れたんですよー


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 これは頂きもののお野菜。この時期はお友達やご近所さん、会社の人からたーくさんお野菜を頂きます。この野菜、もちろん採れたてぇ~ だからね、我が家で育てなくても大丈夫なんです ^_^; みなさん我が家の庭の状況をよくお察しで。。。ありがとうございます m(_ _)m



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杏も7月の初旬にシロップ漬けにしました。今年は5瓶。杏タルト3台分くらいかな?ジャムも3瓶作りました。



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 穂高の友達から頂いたブルーベリー。友達の家の裏にたーくさんのブルーベリーがあるんです。もちろんよそ様の畑ですよ。で、毎年この時期に摘ませて頂きに行ってたんですが、最近行けなくて。。。で、友達がわざわざ持ってきてくれました♪


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 もちろん生でも頂きますが、やっぱりジャム。現在逆立ちしてもらってます。
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by RR-yorimama | 2012-07-22 16:12 | 信州を満喫!

春を感じるⅡ

 毎年我が家の庭で春一番に花を付けるのはジューンベリーだったのですが、今年はあんずが花を付けました。有名な森のあんずより少し遅い開花ですが、我が家にも春が来たなぁ~ととてもウキウキした気分に♪

このあんず、2年前に小さな小さな苗を買ってきて庭に植えたのですが、ようやくいくつか花を付けてくれました *^_^* ジューンベリー先越されちゃいましたね。
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 ルバーブも出てきました♪ もう少し大きくなったらタルトにしたいな。ジャムもいいですねー
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 春と言えば筍!大阪から京都山城の筍が届きました。柔らかくて甘くて、最高の贅沢です。4本も届いたので、何にして食べようか思案中です♪
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by RR-yorimama | 2012-04-22 15:28 | 信州を満喫!

草競馬

 先週の祝日、初めて草競馬大会に出かけてきました♪ 曇りのお天気でしたが、紅葉がとてもキレイ~
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 草競馬大会が毎年行われているのは知っていましてが、行くのは初めて!!きっかけはR弟のクラスで馬を飼うことに決まり、子供達で馬小屋を作ったり馬の世話の体験をしたりして準備を進めているんです。その馬たちが走る姿を見てみよう♪ということになったんですヨ。丁度現地に着いたらお昼で、予選レースが終わってしまったところでした。なのでレースはやっていないし、R弟のお友達や先生も来ていたのに全く会えず。。。涙
 ということでしたが、午後から決勝レースがあるということで、まずは馬!

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 草競馬大会、ちょっとした町のイベントなのでお店もたくさん出ていますし、移動動物園も来てました♪移動動物園懐かしいなぁ~毎年幼稚園の頃はR兄弟が楽しみにしていたイベント。ということで、R兄は大好きなハムスターと遊んでました。(R弟は馬を見にいってました)

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 そして決勝レースの前に腹ごしらえ~ R兄弟は焼きそば食べたい!と焼きそばを購入。そして母は。。。Sun'Sのハンバーガー!

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 いやぁ見てるだけでよだれ出てくるでしょー笑。これも初!なんですが、蓼科牛100%の手作りハンバーガーなのです。ボリューム満点でうまいっ!うまいっ!列ができていたんですが、根気よく並んでもちろんゲット♪美味しく頂きましたよ *^_^* R兄弟も母のを一口食べたんですが、食べた瞬間「これにすれば良かった」と。食べようよーハンバーガーって誘ったのに焼きそば食べちゃったR兄弟は後悔してました。来年もここへ来てハンバーガーを絶対食べるそうです 笑。

 さて、決勝レース見ましたよ。食べて帰ったわけではありません。ポニーのレースはとても迫力あってほのぼのしていてよかったし(何といっても子供の騎手がかっこよかったー)、何より競走馬のレースは迫力満点!思わず大きな声が出ちゃいました。大阪に居た頃はよく競馬を見に行ったんですが、ここはすぐ目の前で走る馬たちの姿を見る事ができるのですごい迫力なんですよー(ダートなので砂埃で少々目が痛くなったりはしますが…) また来年も来たいですね。
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by RR-yorimama | 2011-11-10 09:24 | 信州を満喫!

秋の牧場へ

 秋の牧場へ行ってきました♪

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 この日は天候が今一つで、丁度訪れたときには横殴りの雨。。。それでも途中から晴れ間も出てきて、外遊びも楽しむことができました♪


 まずはバター作り~ 作り方は至って簡単。ただひたすら瓶を振るだけ。。。

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 ひたすら振って、固まり始めたら今度は瓶を大きく回してバターをひとかたまりにして、最後は水分をとって少しの塩を加えたらバターの完成♪ この水分は低脂肪牛乳。美味しく飲む事ができましたよ ^_^v


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 焼き立てのパンに作りたてのバターをたっぷりつけて頂きました。んー最高ですね☆


 続いて。。。

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 トラクターに乗ったり(2回乗りました。R兄弟はもっと乗りたかったらしいですが、母が拒否しました(汗)


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 羊やヤギと触れ合ったり


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 そして最後は大草原をウォーキング!!4kmほどあるコースを秋を満喫しながらウォーキングしてきましたよ。

牧場にウォーキングコースがあって歩いてきたんですが、途中コースアウトしてしまって、どんどん坂を下っていって行きついた先は行き止まり(涙 またそこからひたすら上り坂を歩いて戻ってきて、ようやくコースに合流することができました。なので4km以上は歩いたかな?

最後は見渡す限りの草原の中を歩くことができました♪また歩きにこよーっと。(今度はコースアウトしないように。。。ね)
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by RR-yorimama | 2011-10-25 22:29 | 信州を満喫!

夏の訪れ

 庭の姫沙羅が今年はたくさん花を付けてくれました♪ これは「夜明け前」という名の夏椿。夏椿をどうしても庭に植えたくて、数年前に小さな小さな木を買ってきて植えました。3年目にはたくさん花を付けるまでに成長していたのですが、父が庭の草刈をビーバーでやっているときにうっかりと切られてしまい。。。涙 可哀想なことをしたなぁと思っていたところ、あるお店でたまたまこの姫沙羅と出会い、我が家に来たのでした。

 この子は我が家で3年目。昨年は成長はしたものの花は数個咲いただけでしたが、今年は数えられない程たくさん花を付けてくれました。うれしいですね~

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 最近蒸し暑くなってきたので、やっぱりさっぱりしたものを食べたい!と1年ぶりにスフレチーズケーキ。年に一度は食べたくなって作るのですが、ど下手です。思うように焼けません。。。涙

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 こんなにも炸裂...


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 原因は泡立て過ぎですね。卵白もキメを細かくしっとりと泡立てないと。卵黄は問題外。泡だて器を使って丁寧に混ぜればいいものを、何を思ったのかハンドミキサーでガガーっと思い切りやってしまいましたよ。

 かなり悔しいのでもう一度作ろう♪と思ってますが、そろそろ杏やサワーチェリーが出てくる頃になってきたのでまた来年にトライかも。なので今回の反省点はしっかりと記録しておきます。(ということで、不恰好なのですがあえてアップしました 笑) でもお味はなかなかのものですよ~ふんわり甘くてやさしい。ただ、食感はダメですね。ぼそぼそしてます。。。R兄弟も食べにくそうでしたねぇ 涙。絶対次回(来年?)は頑張るぞ~
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by RR-yorimama | 2011-06-22 06:58 | 信州を満喫!

みまきはら青空市



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 「青空市」という名にふさわしい晴天♪ 今私達にできること…と思い、東日本大震災チャリティーバザーへ行ってきました。YUSHI CAFEさんの美味し~いアイスコーヒーを父と一緒に飲みながら、全てのブースを周ってきましたよ♪


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 予想以上にたくさんの人!同じ思いの人たちがこんなにたくさんいるなんて、なんだか嬉しいですよね。 いろいろなものを購入したのですが、残念だったのが角りわこさんの器。目を付けていたものが2つ欲しかったのですが、後で買おうということになってもう一度訪れてみるとひとつ売れていて… 涙 残念でした。 でもいろいろなものゲットしてきましたよ。


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 まず、正面左のとーっても素敵なお花のリースは「絆 美保工房」さんのアートフラワー♪ ついに我が家にやってきました~ このリース、たったの500円で作れたんです。(こんなにお安くていいのってぐらい素敵なものです!)ブッキーな母のために美保さんが丁寧に指導してくれました(→というか、ほとんど作っていただきました。本当に有難う♪)

 そして正面右は「アトリエノマド」さんの手作り甘夏のマーマレードとピールです♪ 後ろに控えているのはもちろん、「わざわざ」さんのライ麦カンパーニュ。早速ランチに、ライ麦カンパーニュの上にたーっぷり甘夏のマーマレードを乗せて食べて、あっという間に終了~ いやぁ美味しかった♪



 ブログは暫くぶりの更新です。4月に入り、小学校や地区の役員引き継ぎや新学期のいろいろなんかでドタバタ。そうこう言っていると、R兄が突然学校へ行きたくないと言いだして… 少し落ち着いたかなぁ~と思ったところへR弟がインフルエンザに! そのままGWに突入して、連休明けから始めるぞーと思っていたら母自身が体調を崩してしまい… とまぁ重なる時は重なるわけでして。。。 ということで元気にやってますのでご安心あれ^_^v


最後にちょこっと。。。

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 ホシノでワッフル。いつも使っている粉が変わったせいか?それとも気温が上がってきたからか?いつも通りの水分量なのにゆるくなってしまい、不格好になっちゃいました。

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 でも味はGoodだったのでよしとしましょう~
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by RR-yorimama | 2011-05-15 21:56 | 信州を満喫!

2011年です♪ - 小布施 -

 年が明けた2日は、お昼からのんびりと小布施へ行ってきました♪

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 信州に住んでいるのに、小布施にゆっくりと来るのは実は初めて!!この日は時折雪が舞うような空模様でしたが、この雪がまた小布施の町に映えるんですよね。

 「小布施堂」で栗菓子を少し買って、その隣にある「枡一市村酒造場」へおじゃましたら、お餅つきをやっているので是非行ってみてと言われ、行ってみることに。


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 もちろんつかせて頂きました♪ 子供用の杵を借りてしっかり腰を入れてよいしょっと。さすがはR兄。しっかりつけてます♪


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 ちょっとへっぴり腰のR弟。思うようにお餅をつけないようですが、笑顔でカバー


この後父もしっかりとつかせて頂いて、待ってました!つきたてのお餅を食べるぞー

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 酒造場の方々が手際良くお餅を小さく切って、きな粉とおろし大根をからめてお皿に盛りつけてくれました。


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  いやぁーやっぱつきたては最高っす♪ 一皿に2個入ってるんですが、R兄弟はこの後2度おかわりし、計6個ずつ食べてました。遠慮がなくって。。。スミマセンです(汗


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 枡一市村酒造場のみなさん、ありがとうございました。




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 初 雪だるまです。雪が降ると、どんなに手が冷たくても、雪だるまは作りたいみたいですね(笑



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最後になりましたが、小布施堂の「くりは奈」です。注文してから暫く待つと聞いていたので、小布施に出かける前に電話で予約しておきました♪ 栗あんを落雁風に型押しした上品な栗生菓子。お茶と一緒に食べるとほっこり心が落ち着く優しいお味です。お奨めですよ~



 小布施に行って、お正月気分をたーくさん味わってきました。いい一年になりそうです♪ 今年もよろしくお願いしま~す m(_ _)m 
(小布施では毎年元旦と二日、お餅つきをしてるようですよ。是非行ってみてくださいねー あんなに遠慮なくお餅を頂いたR兄弟、来年も行くっ!と今から言っております(汗)
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by RR-yorimama | 2011-01-11 05:33 | 信州を満喫!

収穫です♪ - トマト -

 これは今朝の写真。R兄弟が植えたトマト(アイコという品種)がた~くさん実ってます♪ 今は一日のほとんどを会社で過ごしてるので、帰ったら夜で収穫できず(涙 で、今朝まだ直射日光が当たってこないうちに収穫しておきましたぁ。R兄弟から頼まれてますから、ちゃんと収穫しないとね。

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 水やりしてあげると、トマトも喜んでるみたい。暑いですからねぇ。でもトマトを甘くするコツは、水をやりすぎないことらしいです。我慢して我慢して我慢して…そして水やり。みたいな感じ? 後ろに見える葉っぱはミョウガです。これも収穫できそうなんだけど、今日は時間がないので我慢。

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 赤いのはR弟のトマト。

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 黄色いのはR兄のトマト。甘いトマトが大好きなR兄、赤いのはたまにすっぱいのが混じってるので、甘い黄色いのが大好き。ひとつひとつの大きさは赤いのよりこっちのほうが大きいです。

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 今朝の収穫はこれ。たくさん採れましたね。ひとつ、なめくじがくっついてるのあったし、熟しすぎてるのもあった。。。ヤバイ。R兄弟に怒られるぅ。 この子たちは冷蔵庫でR兄弟の帰りを待つことに(笑。


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 ついでにこれは「ヘチマ」です。R兄が学校から持ち帰った苗を植えたもの。やっと花が咲きました~ あぁR兄に見せてやりたい。だってね、ヘチマを育てるのって雄花・雌花の学習じゃないですか。まだ先生からその話聞いてないし、花もどんなのか知らないって言うんです。なので我が家で咲いたら見せてやろうと。そして受粉作業をしてもらおうと思ってたんですが… 今朝は同じ花がふたつ咲いてたんですが、これどっち???
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by RR-yorimama | 2010-08-06 06:45 | 信州を満喫!

軽井沢朝市

 毎週日曜と言えばR兄弟の野球があるのですが、先日の日曜日は練習日が土曜に移動してくれたお陰でフリー♪ たまには朝寝坊してゆーっくり寝ようかとも思ったんですが、折角なので「わざわざ」さんが出店するという軽井沢朝市へ。

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 この時期、毎週日曜の朝7時から14時の間やっている朝市。6時起床で軽井沢へ。もちろん朝ごはんは抜きで!!到着は7時5分くらいでした。前日の夜に雨が降っていたのでこの朝は湿気がすごかったんですが、それでも軽井沢は涼しい~ 7時から先着50名さまにプレゼント!とあったんですが、私たちが着いたときにはもうすでにプレゼントは終わってました 涙。みなさん早起きですね~


 朝市の様子です♪ 新鮮な朝採り野菜、パン、お菓子に雑貨、花、などなどいろんなお店が軒を連ねてます。R兄弟は眠いのかぼーっとしていたのですが、朝市だーいすきな父と母はひとつひとつ見てまわりました♪ 見ているだけで楽しいですよね!

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 いつの間にか食べている二人。。。笑 父に群馬の伊勢崎から来ていたお店(とーっても美味しかったのでお店の名前をチェックすべきでした…)手作りおからドーナツを買ってもらったようで、かるーく腹ごしらえ。あとアトリエ・ド・フロマージュで飲むヨーグルトを買ってもらい、R兄ごきげん♪ 果物に目がないR弟は、さくらんぼを。あと新鮮な野菜とわざわざさんのパンもゲット!どれもこれも美味しそうでついつい買っちゃいました。。。
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 朝市を後にして、そのまままーっすぐ帰宅。ジャスト9時でした。そして早速朝食の用意です♪買ってきたパンはもちろんですが新鮮な野菜もいただいちゃいます♪ 買ってきた中でも面白かったのが「ヤングコーン」。もと都会っ子の父母には初!生ヤングコーンなんです。とうもろこしを小さいうちに採ったものなんですが、ヤングコーンとしては食べたことがありません。はい、缶詰しか。。。 で、皮をむいてみると。。。

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 じゃーん。ほとんど「ヒゲっ!」笑

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 一生懸命葉っぱをとっていって、残ったのはたったのこれだけ。しかもヒゲに覆われてて。。。 で、ヒゲをむしって根元をポキっと折れるところで折って塩ゆでして食卓へ。。。あまーい。うまーい♪ こんなに甘いなんてびっくり!!!缶詰のヤングコーンを食べてあまり美味しくないと言っていたR兄も「これは美味しいー」とがっつっくがっつく。子供の舌、恐るべし!!!10本のヤングコーンはあっという間に完食でした。

 わざわざさんのパンも最高♪ それに朝採りの野菜も美味しくて美味しくて、野菜ってこんなに美味しかったっけ?って思ったほど。R兄弟も「今日のは違うねー 毎朝こんな朝ごはんがいいよねー」と。ほんと毎朝こんな朝食だったらなー 本当に幸せな食卓でした。美味しいだけでこんなに心が温かくなるなんて。。。

 まだ暫くの間、朝市は毎週開催しているようなので、野球がない日(暫くないかもなぁ。。。)は足を運んでみたいなと思います。みなさんもいかがです~
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by RR-yorimama | 2010-06-30 23:02 | 信州を満喫!

春の雪

 いやぁ参りました。4月も半ばといいうのに、桜が満開のところもあるのに、雪です。。。
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 朝5時半に目が覚めて外を見てみると、雪が降りしきってるではありませんか!!しかも半端なく積もってる… 前日の夕方ぐらいから雪が降り出しはじめた雪。夕方会社で窓の外を眺めながら「このまま積もったらどうしよ~もうタイヤ履き替えたのにぃ。。。」とつぶやいてましたが、仕事も溜まってるし少しは残業して帰ろうと思って会社に残っていると、父から電話が。「かなり降ってて庭は真っ白。早めに帰ってきたほうがいいよー」

 ということで予定より早くに帰ることに。帰り道は雪がガンガン降ってはいたんですが、それでも路面はまだ濡れているだけだったので大丈夫~。 ところが家へ上がる坂道に差し掛かると路面は真っ白。もうすぐ目の前が家なのにぃ。。。とゆっくりゆっくり坂道を上り、カーブを曲がってなんとか到着ぅ。早く帰ってきて良かった良かった。


 そして次の日の朝はこんな感じになってて… (涙  かなりつぼみが膨らんでいたジューンベリーもこんな状態。
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 こんな雪を見たもんだから、目が冴えちゃって。。。さぁてどうしよう。朝からR弟の矯正歯科の予約があるし、でもタイヤはノーマルだしってことで、父が頑張ってタイヤ交換してくれました。お疲れ様~ 母は早く雪が融けるようにと雪かき。こんな時期に雪かきなんてねー ほんとびっくりです。やっぱりグランドラインに入ってしまったんでしょうか?!


 どかっと重たーい雪が降りましたが、やっぱり春の雪ですね。お日様が顔を出すとびっくりするくらい早いスピードで雪がどんどん融けてゆきます。そしてR兄弟は…
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 ご近所のお友達と雪だるま作り♪ この季節はずれの雪も、子供達にとっては嬉しいんですよねー

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 べたべたなのに楽しくって仕方が無い様子。少し転がすだけでも大きな玉になり、持ちあげることができないくらいの重さになった玉をきゃきゃーいいながら乗せて。。。


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 出来上がりぃ♪ いやぁやっぱ子供は雪の子(?)です ^_^v
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by RR-yorimama | 2010-04-17 14:12 | 信州を満喫!


yoriyoriの信州での暮らし。子育てに追われながらも自然を満喫してます♪


by RR-yorimama

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